Tem tempinho que este post está no forninho, mas são tantos compromissos que eu havia adiado, enfim saiu.
Minhas noites são para dormir e ficar com os gatinhos mesmo, então fico por fora das baladas, mas como me tornei “pontalense”, aquela moradora típica do bairro Pontal, por vezes dou uma esticada, já que o PUB é quase meu vizinho.
É um antigo galpão de Cacau que foi lindamente reformado. O bairro tem tantas casas antigas, construídas antes da existência da ponte Lomanto Junior, só olhar com cuidado que o Pontal surpreenderá você.
Abre de quinta à sábado e sempre tem música ao vivo. Detalhe, sempre tem música BOA ao vivo. A programação você confere no instagram . Legal que além de música tem comidinhas gostosas, aperitivos e cerveja artesanal que é o carro chefe da casa.
São 08 biqueiras sempre com opções diferentes, como a Sour de Mel de Cacau, ou com Pitaya, várias IPAs e Irish, outras de trigo, Weiss. O gosto pela cerveja artesanal me pegou tem exatos 10 anos e desde então não parei mais de provar, é uma tentação, um prazer e um hobby.
O sistema do PUB é assim, você vai até o balcão e cadastra nome, celular e pega um cartão de consumo, tem mesas para ficar sentado e muita gente fica em pé nos tambores para dançar. Cheguem cedo que costumam ser pontuais.
Apreciem os quadros, que sempre tem exposições de algum artista ou fotógrafo, de vez em quando o PUB está presente em feiras itinerantes com suas cervejas Delicius, é muito bom ver a economia criativa da cidade florescer.
Para quem leu o post sobre hotéis econômicos, sabe que o Pontal tem tudo para se divertir de noite e bons preços de hospedagem, desde casas noturnas como Mar Aberto, barzinhos e restaurantes incrementados e tem o PUB Delicius. É super fácil de ir de Uber ou de carro, tem bastante local para estacionar ao redor, aceita cartão de crédito e os proprietários são bem gentis. Eu nem preciso dizer que a cerveja é gostosa não é ? Provem cada bico com prazer e não digam que cerveja artesanal é cara, em verdade o salário mínimo no Brasil que é desvalorizado e ganhamos pouco. A qualidade do produto se paga e os aperitivos são bem em conta.
Então se quiser curtir um forró de noite em Ilhéus, o PUB Delicius é uma boa opção a partir de quinta-feira. Desfrutem desta cidade maravilhosa e sua vida noturna que não é atribulada como Porto Seguro ou Itacaré, mas é bucólica e descontraída, como deve ser essa cidade grapiúna.
A noite desta segunda-feira, 22 de janeiro foi emblemática na cidade, telão na praça e grande expectativa para o primeiro capítulo da nova versão da novela Renascer da rede Globo. Uma novela tem uma preparação gigantesca antes de ser exibida. O texto original de Benedito Ruy Barbosa foi adaptado pelo seu neto, o também escritor Bruno Luperi. Para renovar e dar ar contemporâneo à narrativa, ele esteve no Centro de Inovação do Cacau- CIC , ou seja, ele foi beber da fonte da ciência, e ciência se faz com pesquisa, ensino e extensão.
Aqui estou há duas décadas, como uma ilheense de direito, pois recebi o título de cidadã, e, também fiquei em casa na grande expectativa; quando adolescente já amei a primeira versão pois meus pais já eram leitores vorazes e apaixonados por Jorge Amado, mas morando no sertão de Feira de Santana, tudo aquilo que via na tela era um mistério: barcaça? mel de cacau ? lida ? banderar cacau? secador ? cabruca ? que palavras eram essas ?
25 anos depois, um curso de Direito cursado dentro da UESC, a Universidade Estadual de Santa Cruz, no Meio da Mata Atlântica e da Cabruca, ativista ambiental e terminando um mestrado de Conservação da Biodiversidade, assisto a novela com mais entusiasmo ainda, um encantamento que toca fundo, pois agora respiro ares grapiúnas e compartilho as dores e desafios do povo sulbaiano.
Um trecho da fala do José Inocêncio jovem marcou-me na alma : “a gente não vai seguir a cartilha do governo, a gente vai seguir a cartilha da natureza”. Essa frase é disruptiva e pra quem vive em Ilhéus faz todo o sentido.
As cartilhas dos governos tendem a menosprezar a ciência, vilipendiar a natureza, descumprir regras clássicas dos direitos humanos e depois afirmar que todos os problemas ambientais são de “força maior”.
José Inocêncio fará sua fazenda Renascer, pois mudou suas ideias e ideais. Ideia errônea de que a natureza seria um recurso para ser extraído e não um ambiente a ser regenerado. Ideais para que a cultura do cacau não entre mais em colapso.
E colapso é bem o que o governo de Ilhéus sabe fomentar. Menosprezando que a cidade está no Bioma Mata Atlântica com alto índice pluviométrico, alta biodiversidade de fauna e flora, vilipendiando todos os conceitos de urbanização e mobilidade sustentável, descumprindo regras básicas de gestão e administração pública, a noite de RENASCER, foi um parto de horrores com as CHUVAS levando o pouco da dignidade que ainda nos resta.
Sem IDEAL, para adequação que leve à resiliência urbanística, são anos e anos de enchentes, dor e tormento. Um looping infinito de descaso, palavras vãs e insuficiência de ações do poder público. Inação é a palavra mais exata. Enquanto os coronéis de Renascer são gladiadores pelo poder em si mesmo, autofágicos, destruidores de reputações, na vida política contemporânea, a diferença é que podemos assistir o espetáculo em tempo real pelas redes sociais, novos e velhos nomes sem qualquer IDEAL, sem qualquer ideia que agregue.
A ideia da ciência ambiental não é lutar contra o bioma, ao contrário, temos de nos adequar às suas especificidades, com soluções baseadas na natureza, contudo uma cidade que sequer limpa seus bueiros e canais pluviais, não consegue falar em inovação.
Colapso, caos, chuvas, enchentes, lágrimas de famílias arrastadas pela lama, alma enlameada, depois do 1º capítulo da novela na segunda, vem o 1000º capítulo das chuvas na terça. É um looping infinito de desespero, de impotência, um mal estar generalizado.
A sensação é que a política de Ilhéus tem de morrer de morte morrida ou matada, para depois RENASCER sobre um frondoso tronco de Jequitibá e que Yroko abençoe essa terra adubada de sangue.
Você sabe que QUEM COME QUIABO NÃO PEGA FEITIÇO ??? É um provérbio africano e o quiabo é um fundamento do candomblé, religião de matriz africana tão relevante na constituição de nossa baianidade. O modo de cortar o quiabo, a forma de cortar, a forma de comer, tudo é sagrado. Quiabo está na dieta de minha família paterna desde sempre e eu carrego isso.
Eu amo quiabo em todas as suas versões, quando eu estava no Caribe achei quiabo estrelado nanico e claro que comprei e cozinhei gostoso lá em Curaçao.
Quiabo no vinagrete, cozido no vapor, com um fio de azeite, quiabo grelhado, cortadinho de quiabo com carne seca ou com abóbora, tudo é bom demais.
Só que o Caruru é imbatível, essa receita ancestral que tanto amamos na Bahia, um tal site gringo colocou o Caruru, como a 9 pior comida Bahia, eu quase morri, mas os votantes deve ser tudo gente estranha que peja feitiço mesmo.
E se você vai passear ou morar em Ilhéus, venha logo provar essa delícia. Fazer em casa é aquela trabalheira, geralmente eu como na rua, e vou elencar os meus preferidos:
1- BERIMBAU
É uma lanchonete, mas tem comida à kilo meio-dia no almoço, é apertado, mas aconchegante, só pedir que funcionária consegue sua vaga, e a graça tá aí, se misturar aos locais, é toda SEXTA-FEIRA, VIU … comida sagrada tem ritual.
CARURU/VATAPÁ/ARROZ BRANCO E GALINHA COZIDA … TÁ… VOU ABRIR EXCEÇÃO PARA MOQUECA DE PEIXE E SÓ ….
Pede uma Coca-Cola para “rebater” … kkk, sim, amamos comer comida baiana com Coca Cola, é isso, faz parte dos hábitos modernos. Eu não sei quem é a cozinheira que trabalha lá, só sei que é uma delícia, é um caruru e vatapá de primeira qualidade, sempre que vou peço para garçonete avisar à equipe da cozinha que estava delicioso, um reconhecimento do talento de mulheres e homens que carregam esse conhecimento ancestral. Gentileza gera gentileza também.
Fica no Centro Histórico no Calçadão da Marquês de Paranaguá e combina perfeito com o City Tour com meu amigo Gregório (073-99869-2144
2- ENE Gastrobar
Fica ali na frente da Ponte estaiada Jorge Amado, perfeito para comer vendo a Baia do Pontal e o mar brilhante , eu gosto demais da comida de Ene, aquela culinária afetiva, caseira, cheia de amor, ela é muito gentil e serve quentinha Anota aí o número : 073-99159-6650. Lembrando que a tradição é quentinha de caruru com moqueca/peixe, ou com frango cozido. Amo um delivery de caruru bem feitinho. Enegastropub também está no Ifood, isso aí que é modernidade para comer Caruru na Bahia.
Pizza é uma unanimidade mundial e uma polêmica, por que todo mundo gosta, mas cada um tem seu lugarzinho preferido e vira até briga de família . Diversidade Gastronômica é tudo de bom, nem precisa divergir.
Vou falar sobre minhas preferências em 2023, por que sempre as coisas mudam, qualidade, localização, etc.
PARA COMER NO LOCAL
MASSA PIZZARIA ARTESANAL
A Massa é sensacional e fica no bairro Pontal, tem opção de massa tradicional e integral, tudo com fermentação natural, bem levinha, fininha, crocante, é boa demais, os sabores são um caso a parte. Amo a Diávola, Camarão com Pesto, Gamberetto, Parma com rúcula, Paris com cogumelos assados, Cheese pepper com brie e geléia de pimenta e fantástica. Tem opções veganas e vegetarianas de qualidade .
Tem cervejas artesanais e faz delivery. Instagram deles é Massa Pizzaria e o link direto para pedidos. Fechada nas segundas, fique atento.
Facinho ir à pé das pousadas do Pontal, vista linda de frente para ponte nova e de ônibus a linha é Nelson Costa/Hernani Sá/Olivença, saltar no último ponto da Avenida Lomanto Júnior, Ilhéus não tem nome nem letras nos pontos de ônibus e isso dificulta a vida dos turistas. Segue pelo google maps, conversa com o cobrador e prontinho, ele vai te indicar o ponto mais próximo, se errou não tem problema, o próximo ponto é na frente da Padaria na Rua 13 de maio, é saltar e voltar andando uns 100 metros. Tudo na paz, mas fica da dica para as empresas de transporte público, poxa, que custa aderir ao Google Transit ?? è gratuito e melhora nossa vida.
MORRO DOS NAVEGANTES
Domingo é dia de pizza e visitar o Morro dos Navegantes Restaurante e pousada é o máximo, chegue mais cedinho, no por do sol, tome um vinho, admire a paisagem e fique para a pizza no forno a lenha, sempre deliciosas, domingo é o dia que só é servida pizza. Já falei como amo o restaurante do Morro e a Chef Dani Façanha, uma pessoa que eleva a gastronomia baiana à milésima potência.
O visual é lindo, romântico e vai um dica preciosa: pagar um Day use, almoçar, tomar banho de piscina e mar, já que ali é pé na areia, tomar uma boa ducha lá mesmo, pedir um vinho e pizza de noitinha. Um dia PERFEITO. Somente a pizza não precisa agendar. Instagram do Morro e telefone para dúvidas : 073 3632-5613 que também é ZAP.
Fica no Cururupe, um pouco distante do centro da cidade e no final das praias do Sul, ideal é ir de carro, se for de táxi ou Uber, não esqueça de pegar o telefone do motorista e combinar o retorno, já falei sobre Madureira,, um cliente e taxista, sempre parceiro aqui no blog 073-99981-8910. Para ir de Ônibus pegar a Linha Olivença ou Acuípe, mas já digo que demora e de noite ali é perigoso ficar sozinho, saltar na frente da Pousada do Mar.(sinceramente não recomendo, mas … tá aí a opção).
DELIVERY
Tenho optado pela Fast Pizza ou GP Pizzaria, preço bom e qualidade , entrega rápida. Costumo pedir portuguesa, a clássica, carne seca com catupiry, o regionalismo é tudo de bom, provem sabores nordestinos.
Contatos: Fast Pizza 073- 36341064 e GP Pizzaria : 073988307734 , clica aí nos links azuis que dá certinho no site ou página deles e tem os cardápios virtuais.
Essas são avaliações pessoais minhas, sem receber qualquer tipo de patrocínio, fui, consumi e paguei. Se você tem uma pizzaria e quer aparecer aqui no blog, estamos disponíveis para parcerias e recebidos, que ninguém e de ferro e pizza nunca é demais.
Desde 2016 foram 210 mil perícias médicas de Revisão de Beneficiários do Auxílio-Doença, serão 530.157 ao todo. Já os aposentados por invalidez totalizarão 1.004.886 convocados como já explicamos aqui detalhadamente.
Daí vem as perguntas? E eu que perdi faço o quê? E eu que acho que vou perder, faço o quê? (mais…)
