Giro Gastronômico Ilhéus- Parte 3

Giro Gastronômico Ilhéus- Parte 3

por Jurema Cintra Barreto – amante de viagens e gastronomia


Ando escrevendo muito sobre as viagens ao exterior. É delicioso se debruçar sobre o que amamos. Meu amado esposo vem me cobrando os textos sobre nossa região sul da Bahia em que vivemos. Então vamos compartilhar com nossos leitores os locais onde gostamos de comer, beber e petiscar.

 

BAR VESÚVIO – Era  e É o Bar mais famoso da Cidade. Está nos livros de Jorge Amado. Situado bem na frente da Catedral de Ilhéus, é ponto certo de turistas. Andava meio decadente. Empresários arredaram e depois de uma Reforma ficou lindo e é administrado pelo Buteco do Posto, com uma culinária muito boa. Vários pratos árabes. O babaganush, que é uma pasta de beringela com pães sírios, é de comer rezando. Para quem não conhece comida árabe vale a pena pedir um prato que vem como um pouquinho de cada coisa.  Outra pedida boa é a linguiça alemã e o filé ou camarão gratinado que vem dentro de um pão italiano com creme de queijos, é BOM, BOM, BOMBOM!!!

Nos finais de semana você verá uma fila grande, mas logo, logo anda, nada demais, 5 ou 10 minutos. O Chopp é geladíssimo, drinks deliciosos, amo o Cozumel e a rapidez do atendimento é o ponto forte. Pessoalmente acredito que o memorial do vesúvio e a decoração poderia ser mais fiel à original, mesmo assim gostamos muito, o empreendimento ficou fantástico.

pagamento: dinheiro, cartões de débito e crédito

como chegar: de ônibus qualquer linha que pare no Centro(ponto do Hospital São José ou Terminal), aí você terá de ir andando o restante do percurso. Se você vai beber, seja morador da cidade ou turista vá de táxi ou Uber, a lei exige e não tem nada mais libertador que beber o que quiser sem se preocupar com a multa ou com o possível crime que está cometendo. Sim, já tem Uber em Ilhéus, está funcionando meio capengando, muitas vezes não aparece carro disponível. ALÔ UBERISTAS DE ILHÉUS, CADÊ VOCÊS???? Quer desconto em sua primeira viagem? Use o código MSHW1TZYUE e de cara ganhe 20 reais. Pelos preços e distâncias de Ilhéus, já sai de graça sua ida ao famoso Vesúvio.

preço: $$


MAROSTICA – Situado no centro na Avenida Dois de Julho, é aquele lugar em que no verão fica muito cheio e no restante do ano é bucólico e delicioso. Adoro ver o mar dali, já morei naquela rua e amo o clima da 2 de Julho. Os moradores se conhecem, enfim…

O Marostica tem pratos italianos, massas artesanais, filé muito suculento, de vez em quando tem uma carne argentina perfeita e uma carta de vinho sortida. Comida é excelente. Gostamos do Espaguete ao frutos do mar, dos risotos, do filé, bife de chorizo com risoto de banana. Tudo lá é bom. Os pratos são bem servidos e você ficará satisfeito. Se estiver com amigos, as vezes não tem no cardápio, mas pergunte da Burrata, é MA-RA-VI-LHO-SA!! Entradas e carpaccios são muito bons. Sobremesas idem. Para Ilhéus não é tão barato, mas vale pela qualidade. Quer um jantar romântico ? Ou cansou de comida baiana com dendê? Marostica é o ideal.

Tem espaço no primeiro andar com ar condicionado que é bom para fazer encontros com amigos ou reuniões.

 

pagamento: dinheiro, cartões de débito e crédito

como chegar: de ônibus qualquer linha que pare no Centro(ponto do Hospital São José ou Terminal), aí você terá de ir andando o restante dopercurso. De carro, anote aí o endereço Av. Dois de Julho, 966, Centro, Ilhéus, tem muito estacionamento fácil.

preço: $$$


TOP- barzinho, restaurante e agora pizzaria, está situado na Avenida Lomanto Junior, no finalzinho da Orla do Pontal. Tem mesas bem agradáveis no deck na beira da baía e também tem mesas internas, se você está com crianças é tranquilo. Atendimento é rápido e a vista do pôr-do-sol é linda. Cerveja gelada, pratos muito bons. A pizza é saborosa também. Esse verão de 2018 os preços deram uma crescida. Gostamos do vinagrete de polvo como entrada e tem o peixe cozido com legumes que é imenso, dá para 3 pessoas.

peixe cozido com legumes

Espaguete ao frutos do mar também é boa pedida. O TOP não está no Tripadvisor, acho que os donos ainda não descobriram esta ferramenta tão legal. O bar é organizado e atendimento rápido com garçons gentis.

Vista fantástica da Baia

pagamento: dinheiro, cartões de débito e crédito

como chegar: de ônibus qualquer linha para Zona Sul (Nelson Costa, Hernane Sá, Ceplus, Olivença), saltar no ponto da Rua 13 de maio.  De carro, anote aí o endereço Av. Lomanto Junior, 1820, bairro Pontal, Ilhéus, tem muito estacionamento fácil.

preço: $$


BARRACA ESPELHO DÁGUA – Vou me dedicar a fazer um ranking das barracas de praia do Sul de lhéus. São dezenas e tenho certeza que quando o turista chega fica naquela dúvida de onde parar.

Gosto muito da Cabana Guarani que é super tradicional aqui na região, muito conhecida. Por isso decidi escrever sobre esta outra que é um pouco mais adiante. Foi sem querer que descobrimos a Cabana Espelho Dágua. Estávamos procurando Guaiamum cevado, pois o barzinho Mirante que somos clientes fiéis estava fechado. Vimos a Placa e pimba!!!

Paramos no susto mesmo. Quando saltamos, a surpresa: um aquário enorme, o viveiro com Guaiamuns gigantes, imensos. Já expliquei aqui em outro post sobre o nosso caranguejo azul , se você nunca provou, se abra ao novo!!!!

A cozinha da cabana é muito boa, tempero  muito saboroso mesmo. Pedimos sempre guaiamum com pirão e vinagrete. Foi barato e gostoso. A partir deste dia, sábado e domingo comemos guaiamum na Espelho Dágua e almoçamos também, peixe frito e moquecas boas e bem servidos. Já levamos amigos que também gostaram. Vivemos tanto tempo na Cidade e acabamos por ter os mesmos hábitos, mesma cabana, mudar foi interessante.

Banheiro é limpo e o cardápio é variado. Cerveja sempre gelada e os garçons muito simpáticos, em especial o Mateus que é puro sorriso e carisma.

Ter mudado um pouco foi bom, eu incentivo tanto os leitores aqui do Blog e os amigos a descobrir o novo, provar sabores e comidas diferentes e eu não mudava de Barraca de Praia. Enfim, agora penso em fazer um ranking das Cabanas de Praia de Ilhéus, sobre infraestrutura, banheiro, preços e cardápios. O que vocês acham? Mande suas sugestões aqui no comentário ou siga nosso Instagram @juremacintra.

pagamento: dinheiro, cartões de débito e crédito

como chegar: de ônibus linha para Zona Sul (Olivença, Acuípe), saltar na frente da Barraca, vá olhando as placas das Cabanas e puxe o sinal no momento que avistar. Pode também usar a linha Itabuna-Olivença intermunicipal da empresa Rota, mas será um pouco mais cara a passagem.   De carro, anote aí o endereço Rodovia Ilhéus-Olivença, km 5. Vá de Uber ou táxi  e beba tranquilo.

preço: $$

Não deixe de ler também – Giro Gastronômico Ilhéus – parte 1

Giro Gastronômico Ilhéus – Parte 2

I Love Guaiamum

Giro Gastronômico Ilhéus- Parte 2

Giro Gastronômico Ilhéus- Parte 2

ou Lugares Pitorescos para conhecer e comer em Ilhéus

por Jurema Cintra Barreto – advogada e amante de viagens e Gastronomia


Acho que sou a típica pessoa que viaja para comer. Sim, por que as marcas da cultura de um lugar estão nas comidas típicas e regionais.

Estando na Região Sul da Bahia há quase duas décadas, vivo procurando aqueles locais escondidos e pitorescos onde encontramos um bom prato.

Ilhéus, cidade turística e histórica ainda é deficiente nesta área de alimentação, mas vamos lá inovar.

No Giro Gastronômico parte 1 de Ilhéus começamos pela Zona Rural e é para lá que iremos voltar.

INÁCIO BAR- VILA JUERANA – Vila Juerana é um distrito de Ilhéus, situada na Beira do Rio Almada e fica há 12 kilômetros do Centro da cidade. Tem placas na rodovia BA 001, a mesma que leva à Itacaré. Então se estiver indo para a cidade do Surf, parar na Juerana e comer muito bem é um ótimo passeio. Apesar de ser um local simples e com muitos bares populares, um restaurante familiar se destaca. Inácio Bar na beira do Rio, pois ele é tocado pela família de Zete, professora e ativista social. Você vai passar por muitos barzinho cheios e com som de carro, não se assuste, siga adiante até achar a Placa de madeira “Inácio Bar”. As cadeiras ficam na Beira do Rio e debaixo de árvores antigas, amendoeiras, pés de fruta pão e beriberi(peça para o vizinho, que tem uma barraca de drinks, fazer uma roska de beriberi-inigualável).

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Tudo la é feito na hora, e o som é ótimo, eles não permitem aqueles paredões de carros. No quintal está a riqueza, Tanques com Guaiamuns, Caranguejos e as Galinhas Caipiras correm soltas no terreiro. Tudo a um passo do fogão. Robalinhos e peixes frescos pescados pela própria família. O lugar é simples, o tempero delicioso, daqueles cantinhos escondidos que vale mesmo a visita. Muitos aparecem de jet sky subindo o Rio Almada desde Ilhéus.

Guaiamum

Guaiamum

Particularmente adoro guaiamum, podemos escolher aqueles mais amarelinhos, ou “cevados”, comer robalinho frito, galinha caipira escolhida a dedo e tomar uma cerveja gelada. Depois apreciar um banho na prainha. Domingo pode estar mais cheio, e dái? Todos tem direito às belezas desta terra.

pagamento: só dinheiro

como chegar: de ônibus tem linha urbana Lagoa Encantada, Ponta do Ramo ou Itariri ou linha intermunicipal Ilhéus- Itacaré ou Itabuna-Itacaré da Rota Transporte. De carro, siga a BA 001, sentido Itacaré durante 12 km e vire a esquerda nas placas, siga direto até a Beira do Rio.

preço: $$


CAFÉ AROMAS E SABORES – Situado no Kilômetro  16 da BR 415, este Café fica no térreo do Pavilhão Adonias Filho da UESC- Universidade Estadual de Santa Cruz. Mas o que um café universitário está fazendo num post de gastronomia e bons pratos? Pois é, o local é pitoresco , um café pequeno para o público universitário, mas você vai se surpreender com a Sofisticação dos Pratos Executivos. Se você está de passagem, se está no engarrafamento da Rodovia Ilhéus e Itabuna, vale muito dar uma paradinha dentro da UESC e provar os pratos fantásticos. Comida de Chef. Além disso o Campus da UESC é no meio da Mata Atlântica, lindíssimo de ver e passear.

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Salmão com molho cremoso de maracujá, acompanha arroz com legumes, e salada de folhas e frutas com molho de mostarda e mel. HUMM!!!

Administrado pela Chef Genoveva Valentim, mais conhecida por Gê, de pequena comerciante, formou-se em Gastronomia em Londrina e aplica seus conhecimentos e talento no variado cardápio.

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Seguindo a Política do Menu do Dia, aproveita os Alimentos da estação  e mantém duas opções diárias com preços excelentes. Se você transita muito no trecho Ilhéus/Itabuna, sabe que nos 30 kms de extensão temos 01 única opção de almoço rápido, e para quem está com pressa o Café da UESC Aromas e Sabores é ideal. Estacionamento fácil, preço baixo, sabor incomparável.  Todo dia tem opções diferentes. Não deixe de levar para casa os pães caseiros, gosto muito do de banana e deguste os salgados integrais, particularmente o folhado de carne com ameixa picante é sensacional, uma explosão de sabores.

Sempre tem sobremesas interessantes também. Gosto de ir no dia de sexta-feira, pois além de comer uma prato inovador e delicioso ainda compro produtos orgânicos na Feira do Produtor no CEO, bem na frente do Café. Saio de barriga e sacolas cheias.

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Salada de Quinua

pagamento: aceita dinheiro e todos os cartões

como chegar: de ônibus tem linha urbana Salobrinho. De carro, BR 415, km, 16 dentro da UESC, pavilhão Adonias Filho

preço: $


IATE CLUB DE ILHÉUS – Depois de comer na Beira do Rio Almada, num ambiente popular, comer no Café universitário cheio de jovens e vida acadêmica que tal mudar de ares e conhecer o IATE Club de Ilhéus. Situado no bairro  Cidade Nova, tem uma vista deslumbrante para o Mar, rompendo o preconceito de muitos não é um lugar elitista, pode ir com sua roupa de praia, simples ou de trabalho e será bem recebido.

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Restaurante Iate Club Ilhéus

Todos os dias tem pratos a La Carte, a cozinha é bem variada. Mas o turista e o próprio morador de Ilhéus não pode perder o Almoço Árabe que acontece toda quarta-feira. É sensacional. Ilhéus teve grande migração de povos turcos, sírios, libaneses, que influenciaram a arquitetura local, os costumes e a culinária. Afinal nem só de quibe do Nacib se faz uma cidade. O Almoço acontece todas as quarta-feiras, com preço fixo e buffet livre. A última vez que fui era 40 reais por pessoa; pela qualidade do lugar e do serviço, vale muito mais do que você ir num à kilo ou comer fast food sem graça em shopping.

Eu e meu esposo repetimos e tripitimos, marcamos encontros de negócios, ou vamos com amigos. Todo motivo é bom para ir quarta-feira no Iate. A entrada é livre no restaurante e o cardápio do buffet é fenomenal, mesmo para quem está de dieta, pois os pratos árabes são muito saudáveis. Carneiro cozido e assado, pastas de coalhada seca, berinjela, grão de bico, destaque para pasta de pimenta e goiaba, pão sírio, quibe cru, quibe de forno recheado, pastel sírio, mijadra, mini-charutinhos. Ai, ai, ai … só de escrever já fiquei na vontade. Vista linda para o Mar de Ilhéus, garçons muito educados, serviço impecável. É um deleite comer bem com a vista linda para a cidade e a brisa do mar adentrando o kioske de piaçava .

pagamento: aceita todos os cartões

como chegar: De ônibus terá de pegar qualquer linha com a placa  “via Cidade Nova”, saltar na Praça do Cacau e ir andando o restante do percurso, mas não recomendamos pois as ruas são muito desertas mesmo pelo dia. Se você não está de carro é quer economizar pegue qualquer ônibus via Cidade Nova, Salte na Praça do Fórum de Ilhéus e pegue um táxi , sairá bem barato. Melhor de Uber, táxi ou carro próprio. Rua Rotary S/N – Cidade Nova- Ilhéus. Próximo ao Porto.

preço: $$$

Leia também: Uma Noite em Salvador – o que fazer?

Restaurantes e Sustentabilidade

Itabuna – Giro Gastronômico

Ilhéus – Giro Gastronômico – parte 1

Quer mais dicas sobre onde comer e o que fazer em Ilhéus ? Siga nosso Instagram @juremacintra


ENGLISH

Gastronomic Tourin Ilhéus part 02

I think I’m the typical person who travels to eat. Yes, because the cultural marks of a place are in the typical and regional foods.

Being in the Southern Region of Bahia for almost two decades, I live looking for those hidden and picturesque places where we find a good dish.

Ilhéus, a tourist and historical city is still deficient in food, but let’s innovate.

In Gastronimic Tour part 1 of Ilhéus we started by the Rural Zone and that is where we will return.

INÁCIO BAR- VILA JUERANA – Vila Juerana is a district of Ilhéus, located on the banks of the Almada River and is 12 kilometers from downtown. It has signs on BA 001 highway, the same that leads to Itacaré. So if you are going to the Surf City, stop at Juerana and eat is a great tour. Despite being a simple place with many popular bars, a family restaurant stands out. Inácio Bar at the edge of the Rio, because he is owned by Zete’s family, teacher and social activist. You will pass through many crowded bars with car stereos, do not be alarmed, go ahead until you find the wooden board signaling “Inácio Bar”. The chairs are on the River’s Edge and underneath old trees, almond trees, breadfruit and beriberi (ask for the neighbor, who has a drinks booth, to make a unique beriberi caipiroska).

Everything is done on time and the music is great, they do not allow those paredões of cars (great walls of stereo plugged on cars). The wealth are in the backyard, tanks with Guaiamuns, Crabs and free-range chicken run wild in the yard. All within walking distance of the stove. Robalinhos and fresh fish caught by the family itself. The place is simple, the delicious seasoning of those hidden places that is worth the visit. Many show up by jet ski up from Ilhéus to Almada River.

Particularly I love guaiamum, we can choose those more yellow, or “cevados”, eat robalinho fried, free-range chicken and have a cold beer. Then enjoy a swim in the beach. Sunday may be fuller, and so what? Everyone has a right to the beauties of this land.

Beach of the River

Payment: Cash Only

How to get there: By bus it has the urban lines Lagoa Encantada, Ponta do Ramo or Itariri besides intercity lines Ilhéus-Itacaré or Itabuna-Itacaré of Rota Transporte. By car, follow BA 001 to Itacaré for 12 km and turn left at the signs, go straight to Beira do Rio.

Price: $$

CAFÉ AROMAS E SABORES – Located at Kilometer 16 of BR 415, this Café is on the ground floor of Pavilion Adonias Filho of UESC – Santa Cruz State University. But what is a college cafe doing in a gastronomy post and good dishes? Well, the place is quaint, a little cafe for the college crowd, but you’ll be amazed by the Sophistication of Executive Plates. If you are passing by, if you are in the traffic jam of Ilhéus-Itabuna Highway, it is worth the stop at the UESC to taste the fantastic dishes. Chef’s food. In addition the UESC Campus is in the middle of the Atlantic Forest, beautiful to see and walk.

Managed by Chef Genoveva Valentim, better known as Gê, a small merchant, she graduated in Gastronomy in Londrina and applies his knowledge and talent in the varied menu.


Following the Menu of the Day Policy, enjoy the Foods of the station and maintain two daily options with excellent prices. If you travel a lot in Ilhéus/Itabuna section, you know that in the 30 kms of extension we have only one fast lunch option, and for those who are in a hurry the Café Aromas e Sabores at is ideal. Easy parking, low price, unparalleled taste.  Every day has different options. Do not forget to take home the homemade breads, I really like the banana bread. Also taste the whole grain snacks, especially the puff with meat and spicy plum is sensational, an explosion of flavors.

They always have interesting desserts too. I like to go on Fridays because besides eating an innovative and delicious dish I still buy organic products at the Producer’s Fair at CEU, right in front of the Café. I leave with full belly and full bags.

Payment: Accepts cash and all cards

How to get there: By bus take the urban line Salobrinho. By car, BR 415, KM 16 within UESC, Pavilion Adonias Filho

Price: $

IATE CLUB OF ILHÉUS – After eating at the border of Almada River, in a popular atmosphere, eat at the university cafe full of young people and academic life, what about a change of air? Meet IATE Club of Ilhéus. Situated in Cida Nova neighborhood, it has a stunning view to the Sea. Breaking the prejudice of many is not an elitist place, you can go with your work clothes, beach clothes or simple and you will be well received.

Every day they have a La Carte menu, the kitchen is very varied. But the tourist and the resident of Ilheus himself can not miss the Arab Lunch that happens every Wednesday. It’s sensational. Ilheus had a great migration of Turkish, Syrian, and Lebanese people, who influenced local architecture, customs and cuisine . Lunch takes place every Wednesday, with fixed price and free buffet. The last time I went there was 40 reais per person; for the quality of the place and the service, it’s worth much more than you go in a kilo or eat bland fast food at the mall.

My husband and I ate again, booked business meetings, or went with friends. Every reason is good to go Wednesday on the Iate. Entrance is free in the restaurant and the buffet menu is phenomenal, even for those on a diet, as the Arabian dishes are very healthy. Baked and roasted lamb, dry curd paste, eggplant, chickpeas, pepper and guava paste, Syrian bread, raw kibbe, stuffed oven kibbe, Syrian cake, mijadra, mini-cheeses. Oh… I can taste it just of writng. Beautiful view to the Sea of Ilhéus, very polite waiters, impeccable service. It is a delight to eat well with the beautiful view of the city and the sea breeze entering the piassava kioske.

Payment: Accept All cards

How to get there: By bus you will have to take any line with the “via Cidade Nova” board, getoff in the cocoa square and go walking the rest of the route, but we do not recommend because the streets are very deserted even by the day. If you are not coming by car and either want to save money, take any buses via Cidade Nova, get off on the Ilhéus Forum Square and take a taxi, it will be cheap still. Better to go by Uber, taxi or own car. Rua Rotary S/N – Cidade Nova- Ilhéus. Next to the Port.

Price: $$$

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Restaurants and sustainability

Itabuna – Gastronomic Tour

Ilhéus – Gastronomic Tour– Part 1

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Rio de Janeiro x Metrô x Gastronomia

Rio de Janeiro x Metrô x Gastronomia

Depois das andanças ficam as dicas de como andar no Rio de Janeiro de forma barata e provar uma excelente culinária.

Confira abaixo o mapa do metrô da capital carioca e o site oficial na companhia Metrô Rio

Estação Cinelândia: Casa Villarino – Comer tira-gosto e tomar cerveja sentada nas mesmas mesas que Tom Jobim, Vinicius, Ary Barroso e Dolores Duran construíram a MPB … é reviver a cultura brasileira

Estação Cantagalo: Pub Escondido,CA– cerveja artesanal de trigo, asinhas de frango apimentadas e hambúrgueres artesanais. Rock de primeira e um ambiente agradável. É numa rua escondida mesmo, nada que o Google Maps não nos leve com tranquilidade, muito próxima a estação de metrô. Ir e vir de transporte público, é seguro e legal, assim você pode se esbaldar com as cervejas e chopps artesanais de alta qualidade. Os copos e tulipas estão à disposição para venda.

 

 

El Born– comida espanhola-sangria de vinho muito boa!!!

 

Estação São Cristóvão– Feira de São Cristóvão e bem na frente o Adegão Português que é um clássico da culinária portuguesa no Rio de Janeiro com décadas de tradição, apenas oito minutos andando da estação. Comida portuguesa divina: vale provar “Bacalhau Espiritual”

 

Estação Ipanema/Gel. Osório: Restaurante Alvaro’s na Rua Ataulfo Paiva, super tradicional e um Lombo de Bacalhau inesquecível.

 

Estação Cardeal Arcoverde– Sindicato do Chopp(Leme): Tomar Chopp Escuro no Rio de Janeiro é um clássico, acompanhando Bolinho de Bacalhau.

Estação Largo da Carioca– comer delícias de doces e salgados na Confeitaria Colombo e matar todos os desejos…

 

Estação Largo do Machado – depois de apreciar o Cristo Redentor, comer uma massinha artesanal e comida italiana no Mama Rosa, na descida do Trem do Corcovado.

 

As informações contidas neste blog refletem as sensações da escritora e não foram patrocinadas por nenhuma das empresas, são vivências reais e sem vinculação econômica.